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Sauce fromagée à la bière
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
795 g
Zutaten
-
225 g de cheddar en dés (2,5 cm/1 po)
-
115 g de gruyère en dés (2,5 cm/1 po)
-
45 g de beurre non salé en dés (2,5 cm/1 po)
-
45 g de farine tout usage
-
285 g de lait entier (225 g + 60 g)
-
115 g de bière lager
-
15 g de moutarde de Dijon
-
½ c. à thé de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 30 g
Natrium
133.6 mg
Eiweiß
3.7 g
Brennwert
313.2 kJ /
74.9 kcal
Fett
5.7 g
Ballaststoffe
0.1 g
gesättigte Fettsäuren
3.3 g
Kohlenhydrate
1.9 g
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À la bonne bière!
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Kanada
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