Σολομός με σάλτσα μαϊντανού
TM6 TM5

Σολομός με σάλτσα μαϊντανού

(Keine Bewertungen)

Zutaten

Σολομός

  • 1000 γρ. φιλέτα σολομού (περίπου 8 φιλέτα)
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.γλ. τζίντζερ σε σκόνη
  • 300 γρ. νερό
  • 80 γρ. σέλινο, σε μικρά κομμάτια
  • 1 φύλλο δάφνης, αποξηραμένο
  • 700 γρ. πατάτες, σε κύβους 3 εκ.

Σάλτσα μαϊντανού

  • 40 γρ. μαϊντανό
  • 1 κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
  • 40 γρ. βούτυρο
  • 25 γρ. χυμό λεμονιού
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1819 kJ / 436 kcal
Eiweiß
30.3 g
Kohlenhydrate
19.4 g
Fett
25.7 g
gesättigte Fettsäuren
11.2 g
Ballaststoffe
2.8 g
Natrium
200 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte