Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Mushroom and chicken vol-au-vents
Zubereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
20 pieces
Zutaten
-
homemade puff pastry (see Tips)730 g
-
cheddar cheese into cubes50 g
-
fresh Swiss brown mushrooms trimmed and cut in halves100 g
-
onion30 g
-
white wine20 g
-
salted butter25 g
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ground black pepper¼ tsp
-
full cream milk200 g
-
water50 g
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
-
plain flour30 g
-
chicken breast fillet cut into pieces (1 cm)150 g
-
egg yolk lightly beaten, to brush1
-
spring onion/green onion1
-
fresh parsley leaves only, to garnish2 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
128.6 mg
Eiweiß
5.7 g
Brennwert
1032 kJ /
246.7 kcal
Fett
16.6 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
4.9 g
Kohlenhydrate
18.6 g
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