Springe zum Hauptinhalt Suchen
Marhapörkölt burgonyapürével

Marhapörkölt burgonyapürével
Keine Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
6 adag
Kostenlos registrieren

Zutaten

Marhapörkölt
  • pörköltnek való marhahús darabolva (2-3 cm)
    500 g
  • petrezselyem levél
    5 g
  • hagyma negyedelve
    150 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • zeller darabokra vágva (2 cm)
    80 g
  • vaj, sózatlan darabolva
    30 g
  • búzaliszt
    1 - 2 ek
  • sárgarépa hámozott, szeletelt (1 cm)
    100 g
  • víz
    400 g
  • paradicsom püré
    30 g
  • babérlevél, szárított
    2
  • szegfűbors
    3 - 4
  • görögszéna, őrölt (optional)
    1 tk
  • vörösbor
    100 - 120 g
  • húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
    1
    1 tk húsleves alap
  • só (lásd javaslat)
    1 - 1 ½ tk
  • feketebors, őrölt
    ¼ tk
Burgonyapüré
  • burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (1-2 cm)
    1000 g
  • tej
    250 g
    250 g víz
  • vaj, sózatlan darabokra vágva
    50 g
  • szerecsendió, őrölt
    ½ tk
  • só
    1 tk
  • feketebors, őrölt
    ½ tk
  • zöldborsó, friss
    100 g
    150 g fagyasztott zöldborsó

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 892.3 mg
Eiweiß 25 g
Brennwert 1794.2 kJ / 428.8 kcal
Fett 16.8 g
Ballaststoffe 6.3 g
gesättigte Fettsäuren 9.5 g
Kohlenhydrate 43.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Vissza az alapokhoz 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

5.0(12)

1 Std. 10 Min

Marinált csirke paprikás káposztán

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45 Min

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Keine Bewertungen

Flank steak tormakrémes szósszal

Flank steak tormakrémes szósszal

Keine Bewertungen

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Keine Bewertungen

Kolbászos cowboy gulyás

Kolbászos cowboy gulyás

Keine Bewertungen

Csirkés zöldséges gnocchi

Csirkés zöldséges gnocchi

5.0(2)

40 Min

Póréhagymás csirkeragu

Póréhagymás csirkeragu

4.8(6)

30 Min

Mackó burgerek

Mackó burgerek

3.0(1)

2 Std.

Csirkemell pizzaiola szósszal

Csirkemell pizzaiola szósszal

3.7(3)

30 Min

Mediterrán pulykatekercsek

Mediterrán pulykatekercsek

Keine Bewertungen

Citromos-fokhagymás csirke

Citromos-fokhagymás csirke

4.7(7)

30 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen