Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)

Tropical jelly with coconut yoghurt (Diabetes)

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 40 Min

4 portions

Zutaten

fresh mango cheeks cut into slices
400 g
fresh passionfruit juice only (approx. 40 g), plus 2 extra to garnish
2
monkfruit sweetener
1 tbsp
water
150 g
gelatine powder
2 tsp
coconut yoghurt
2 tbsp
fresh mint leaves to garnish

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 13.3 mg

Eiweiß 2.8 g

Brennwert 375 kJ / 89.8 kcal

Fett 0.8 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 0.5 g

Kohlenhydrate 15.8 g

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