Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix

4.7 3 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

Crumble aux noix

20 g de noix de pécan
10 g de noix décortiquées
20 g de copeaux de noix de coco
20 g de flocons d'avoine
½ c. à café de cannelle, moulue
1 c. à soupe de miel

Poires pochées au miel

4 poires (environ 200 g chacun), pelées
1000 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 cm de gingembre frais épluché
1 gousse de vanille moelle grattée séparément
50 g de miel
¼ c. à café de sel

Sauce au chocolat

100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
50 g de lait entier
1 c. à soupe de miel
feuille de menthe pour la garniture

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Natrium 170 mg

Eiweiß 4.4 g

Brennwert 1562 kJ / 371.8 kcal

Fett 20.3 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.1 g

Kohlenhydrate 43.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Potiron & Poire 9 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Velouté de champignons des bois

25 Min

Coleslaw au Découpe-Minute

10 Min

Cheesecake salé aux herbes et pistaches

2 Std. 30 Min

Compote de fraises - Gâteau au yaourt

55 Min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40 Min

Salade chaude de choux de Bruxelles à la mangue, avocat et œufs pochés

55 Min

Caramel au beurre salé

1 Std. 45 Min

Gougères à la mousse de saumon

25 Std. 35 Min

Glace à la vanille

12 Std.

Magret de canard et sabayon à l'orange

2 Std. 20 Min

Oeufs à la sauce aux herbes et biscuits de Pâques

50 Min

Crème pâtissière

15 Min