Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Meatloaf
- 100 g yellow onions
- 20 g garlic cloves
- 3 sprigs fresh parsley
- 900 g minced beef, 90% lean
- 2 eggs
- 50 g tomato ketchup
- 100 g panko breadcrumbs
- 80 g milk
- 1 tsp salt, adjust to taste
- 2 tsp Italian herbs blend, dried
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp Worcestershire sauce
- 1 ½ tsp beef stock powder
- ½ tsp ground paprika
Glaze
- 180 g tomato ketchup
- 35 g brown sugar
- 1 ½ tsp vinegar
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion powder
- ¼ tsp ground black pepper
- ½ tsp salt, adjust to taste
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 920 kJ / 220 kcal
- Eiweiß
- 23 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 655 mg
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