Kompatible Versionen
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1050 gramů hovězího masa, plecka, na kousky cca 3 cm
- 2 špetky mleté skořice
- 4 hřebíčky
- 750 gramů červeného vína, suchého
- 230 gramů mrkve, na kousky
- 30 gramů celeru, na kousky
- 90 gramů cibule, napůl
- 2 stroužky česneku
- 10 gramů rozmarýnu, čerstvého, jenom lístky
- 45 gramů oleje, např. řepkového
- 150 gramů anglické slaniny, na kostky (2 cm)
- 150 gramů rajčat, bez slupky, na kousky
- 2 čajové lžičky soli
- 1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- ¾ čajové lžičky cukru
-
1 ½
čajové lžičky masové dochucovací pasty
oder 1 kostka bujónu - 60 gramů hladké mouky
- 60 gramů másla, na kousky
- Nährwerte
- pro 6 porcí
- Brennwert
- 15244.2 kJ / 3643.5 kcal
- Eiweiß
- 260.3 g
- Kohlenhydrate
- 113.8 g
- Fett
- 182.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 72.5 g
- Ballaststoffe
- 14.9 g
- Natrium
- 6443.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Hrášková pomazánka s pecorinem
10 Min
Šašlik s rajčatovou salsou
35min
Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží
1h 10min
Chléb s černým pivem bez kynutí
1h 10min
Kari z mletého vepřového masa a brambor
50min
Bernské rösti
Keine Bewertungen
Máslová brioška
2 Std. 10 Min
Bramborové vafle s chřestem a vejci v košilce
Keine Bewertungen
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
50min
Jehněčí kofty
Keine Bewertungen
Rizoto trikolora
1h 25min
Kokosovo-pistáciové kostky
1h 5min