Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami; Warstwowy deser śliwkowy

4.6 67 Bewertungen
Zubereitung 1 Std. 10 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
5 porcji

Zutaten

Pierś z indyka zawinięta w boczek z ziemniakami
  • 3 owoce jałowca
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu kolorowego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 opakowania chudego boczku, wędzonego, w plastrach (ok. 200 g)
  • 1 filet z piersi indyka, bez skóry i kości (900-1000 g)
  • 120 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 800 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 2 łyżeczki miodu płynnego
  • 750 g ziemniaków pokrojonych na 4 cm kawałki
Warstwowy deser śliwkowy
  • 40 g orzechów laskowych plus dodatkowa ilość posiekanych do dekoracji
  • 100 g masła pokrojonego na kawałki
  • 120 g bułki tartej
  • ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 3 łyżeczkę cukru waniliowego, wykonanego w TM
    6 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 500 g śliwek dojrzałych, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 40 - 70 g miodu
  • 20 - 30 g rumu (optional)
  • 400 g twarogu, chudego podzielonego na kawałki
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Sos musztardowy
  • 20 g masła
  • 1 - 2 łyżeczki ostrej musztardy
  • sól ilość do smaku

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1521 mg
Eiweiß 64 g
Brennwert 4020 kJ / 962 kcal
Fett 42 g
Ballaststoffe 8.2 g
gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 72 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen

Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi

Rolada z mięsa mielonego ze szpinakiem i ziemniakami; Tarta z kremem i owocami jagodowymi

4.4(25)

1 Std. 20 Min

Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

Żurek z pieczarkami; Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

4.5(41)

1 Std. 15 Min

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty

4.3(217)

2 Std.

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)

4.6(51)

1 Std. 40 Min

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami

4.2(60)

1 Std. 20 Min

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Pulpety z sosem śmietanowym i zapiekanką z ziemniaków i dyni; Ciasto ze śliwkami i kruszonką

4.5(153)

1 Std. 20 Min

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

Kurczak w sosie paprykowym z ryżem; Twarożek z morelami

4.3(86)

1 Std.

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta

4.5(144)

45 Min

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką

Eskalopki z indyka w sosie śmietanowo-musztardowym z ziemniakami i surówką

4.6(271)

50 Min

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

Sznycle pod kołderką warzywną z ziemniakami i sałatką Cezar; Lody wiśniowe

4.5(163)

45 Min

Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana

Polędwiczki wieprzowe faszerowane pieczarkami i serem z ziemniakami; Kapusta gotowana

4.6(145)

1 Std. 10 Min

Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów

Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów

4.7(169)

50 Min