Geräte und Zubehör
Chicken and sweet corn soup
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
6 portions
Zutaten
-
piece fresh ginger peeled1 - 1 ½ cm
-
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces, plus extra for garnishing120 g
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olive oil3 tsp
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water1200 g
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Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
tamari to taste50 - 70 g
-
skinless chicken breast fillets cut into thin slices (6 x 1 cm)500 g
-
sweet corn cobs kernels only300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
2054.2 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
749 kJ /
178 kcal
Fett
5.2 g
Ballaststoffe
3.2 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
9 g
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