Geräte und Zubehör
Miso cu vinete sous-vide
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
4 porții
Zutaten
-
pastă shiro miso90 g
-
mirin40 g
-
35 g apăsake35 g
-
zahăr30 g
-
ulei de susan1 ½ linguriță
-
sare2 prize
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor1600 g
-
vinete tăiate în felii (2 cm), apoi în bucăți (3 cm)360 g
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
-
semințe de susan, prăjite1 lingură
-
ceapă verde feliată pe diagonală1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porție
Natrium
670 mg
Eiweiß
4 g
Brennwert
654 kJ /
156 kcal
Fett
6 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Kohlenhydrate
13 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Gătind sous-vide cu capac pentru cuțit
10 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Splash cu lemon grass și litchi
Keine Bewertungen
Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis
Keine Bewertungen
Unt cu VEGEMITE® și brânză
Keine Bewertungen
Gnocchi în sos de roșii cu mascarpone; Salată de broccoli și Sorbet de fructe
30 Min
Cod sous-vide, risotto cu sfeclă roșie și citronelă
Keine Bewertungen
Salată de varză cu vinegretă de migdale și portocale
15 Min
Pere în vin roșu, gătite lent
Keine Bewertungen
Frigărui tricolore cu somon
30 Min
Supă cremă de sparanghel
25 Min
Mocktail Chai Vanilla
Keine Bewertungen
Supă din capete de sparanghel
55 Min
Negresă cu fasole neagră (Copii mici și nu numai)
25 Std. 20 Min