Supă consistentă de fructe de mare

Supă consistentă de fructe de mare

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

pătrunjel verde doar frunzele, plus pentru ornat
4 fire
cepșoare tăiate în sferturi
½ legătură
ceapă galbenă tăiată în jumătăți
1
căței de usturoi
3
morcovi tăiați în bucăți (2-3 cm)
200 g
țelină tăiată în bucăți (2-3 cm)
80 g
unt nesărat
130 g
pudră de curry
1 linguriță
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
cimbru proaspăt doar frunzele
2 lingurițe
făină
50 g
vin alb
100 g
cartofi (aprox. 200 g), descojiți și tăiați în bucăți (2 cm)
2
supă de pește
500 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
100 g
file de pește alb, fără piele tăiat în bucăți (2-3 cm)
200 g
sos de ardei iute, tip Tabasco după gust (opțional)
crevete crude, mari, decorticate
150 g
scoici Saint Jacques
150 g
somon afumat tăiat în bucăți
100 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1558.6 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2503.9 kJ / 596.2 kcal

Fett 40.1 g

Ballaststoffe 5.3 g

gesättigte Fettsäuren 24.2 g

Kohlenhydrate 24.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gătim cu capac pentru cuțit 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Lasagne Bolognese cu paste cu spanac

Keine Bewertungen

Tort cu mascarpone și ciocolată

2 Std.

Avocado cu ouă și tartar de somon

45 Min

Smoothie de vară

5 Min

Dulceață de ardei iuți

35 Min

Cremă de lapte și orez (5-6 luni)

30 Min

Focaccia florală

Keine Bewertungen

Sos caramel cu sirop de arțar

30 Min

Pâine neagră de secară

2 Std. 35 Min

Carne de vită în sânge, gătită sous-vide, cu sos Béarnaise

Keine Bewertungen

Cremă catalană

40 Min

Înghețată cu iaurt

10 Std. 20 Min