Cider-saltede svinekoteletter med æbledressing

Cider-saltede svinekoteletter med æbledressing

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portioner

Zutaten

Cider-saltede svinekoteletter

cider (se tip)
350 g
havsalt, flager
30 g
rosmarin, tørret
1 spsk
salvie, tørret
1 spsk
timian, tørret
1 ½ tsk
sort peber, stødt
½ tsk
svinekoteletter (ca. 350 g hver)
4 - 6
vindruekerneolie til pensling

Æbledressing

æble, Granny Smith skrællet, udkernet og skåret i kvarte
1
æblecidereddike
2 spsk
ahornsirup, ren
2 tsk
vindruekerneolie
90 g
grov sennep
1 spsk
purløg, frisk skåret i kvarte
6 kviste

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 194.7 mg

Eiweiß 48.9 g

Brennwert 2735.8 kJ / 651.4 kcal

Fett 48.3 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 6.3 g

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