Barbecuesauce

Barbecuesauce

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

1065 g

Zutaten

løg skåret i kvarte
150 g
fed hvidløg
2
tomater, modne stuetemperatur og skåret i halve
800 g
rød peberfrugt frø fjernet og skåret i stykker
1
smør skåret i stykker
50 g
balsamico
50 g
bourbon (se tip)
100 g
udstenede dadler
60 g
brun farin
80 g
worcestershire sauce
40 g
tabasco efter smag
6 - 8 dråbe
paprika (se tip)
1 tsk
sennepspulver
1 ½ tsk
kaffebønner, malede (valgfrit)
1 tsk
laurbærblad, tørret
1
salt
1 tsk
sort peber, stødt
½ tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1065 g

Natrium 3213.9 mg

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 5073.5 kJ / 1207.9 kcal

Fett 44.6 g

Ballaststoffe 29.3 g

gesättigte Fettsäuren 27.2 g

Kohlenhydrate 171.7 g

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