Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Baked Alaska
Zubereitung 40 Min
Gesamt 28 Std. 40 Min
6 porsi
Zutaten
Kue
-
minyak bunga matahari untuk melumasi
-
lemon, disarankan organik zest dan 30 g sari lemon1
-
gula140 g
-
tepung terigu130 g
-
maizena2 sdm
-
telur besar1
-
susu full cream85 g
-
garam¼ sdt
-
baking powder1 ½ sdt
-
es krim, tipe apapun dilunakkan, dibagi850 g
Meringue Italia
-
gula halus (mungkin berisi 3-5% zat anti-caking)270 g
-
putih telur dari telur besar100 g
-
garam1 jumput
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porsi
Natrium
247.9 mg
Eiweiß
10.5 g
Brennwert
2829.7 kJ /
676.3 kcal
Fett
22.1 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
10.8 g
Kohlenhydrate
109 g
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