Brunch spaniol

Brunch spaniol

Keine Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

8 porții

Zutaten

Brioșe Magdalena

zahăr , plus pentru presărare
120 g
coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
1 felie
ou
1
lapte integral
120 g
ulei de floarea soarelui
120 g
făină
180 g
praf de copt
5 g

Tortilla

cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
100 g
ceapă , tăiată jumătăți
150 g
ulei de măsline
40 g
dovlecel , tăiat în bucăți
150 g
cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
150 g
ouă
3
cremă de brânză
30 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat , pentru asezonare
apă
600 g

Sos Salmorejo și pâine cu roșii

ulei de măsline , plus pentru ornat
80 g
ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
4
jambon Serrano , în felii
100 g
cățel de usturoi
1
roșii , tăiate în bucăți
1200 g
sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
½ linguriță
morcovi , tăiați în bucăți
120 g
oțet din cidru de mere
20 g

Suc de portocale

portocale , fără părți albe și fără semințe
4 - 5
lămâie , fără părți albe și fără semințe
1
cuburi de gheață
150 - 200 g
zahăr (optional)
50 g
apă
500 g

Asamblare

pâine
6 felii

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 5988.1 kJ / 1431.2 kcal

Eiweiß 48.3 g

Kohlenhydrate 195.9 g

Fett 51.6 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Ballaststoffe 16.9 g

Natrium 2404.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Mojito

Mojito

5 Min

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Croissante cu ouă și chiftele de pui și mere

Keine Bewertungen

Chifle cu salată de crab

Chifle cu salată de crab

Keine Bewertungen

Cottontail Collins cu morcov și măr

Cottontail Collins cu morcov și măr

10 Min

Sorbet de litchi cu vodcă

Sorbet de litchi cu vodcă

Keine Bewertungen

Paste cu carne de porc și fasole

Paste cu carne de porc și fasole

Keine Bewertungen

Spezzatino de miel

Spezzatino de miel

Keine Bewertungen

Plăcințele cu carne și rozmarin

Plăcințele cu carne și rozmarin

Keine Bewertungen

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Sorbet cu jeleu de Pimm's și castravete

Keine Bewertungen

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie

Keine Bewertungen

Manhattan

Manhattan

Keine Bewertungen

Daïquiri

Daïquiri

5 Min