Springe zum Hauptinhalt Suchen
Brunch spaniol

Brunch spaniol
Keine Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
8 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

Brioșe Magdalena
  • zahăr , plus pentru presărare
    120 g
  • coajă de lămâie , (aprox. 5 cm x 1 cm)
    1 felie
  • ou
    1
  • lapte integral
    120 g
  • ulei de floarea soarelui
    120 g
  • făină
    180 g
  • praf de copt
    5 g
Tortilla
  • cârnat chorizo , picant, tăiat în bucăți
    100 g
  • ceapă , tăiată jumătăți
    150 g
  • ulei de măsline
    40 g
  • dovlecel , tăiat în bucăți
    150 g
  • cartofi , descojiți, tăiați în bucăți
    150 g
  • ouă
    3
  • cremă de brânză
    30 g
  • sare
    ½ linguriță
  • piper negru măcinat , pentru asezonare
  • apă
    600 g
Sos Salmorejo și pâine cu roșii
  • ulei de măsline , plus pentru ornat
    80 g
  • ouă , fierte tari, tăiate jumătăți
    4
  • jambon Serrano , în felii
    100 g
  • cățel de usturoi
    1
  • roșii , tăiate în bucăți
    1200 g
  • sare , plus fulgi de sare de mare, pentru ornat
    ½ linguriță
  • morcovi , tăiați în bucăți
    120 g
  • oțet din cidru de mere
    20 g
Suc de portocale
  • portocale , fără părți albe și fără semințe
    4 - 5
  • lămâie , fără părți albe și fără semințe
    1
  • cuburi de gheață
    150 - 200 g
  • zahăr (optional)
    50 g
  • apă
    500 g
Asamblare
  • pâine
    6 felii

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Brennwert 5988.1 kJ / 1431.2 kcal
Eiweiß 48.3 g
Kohlenhydrate 195.9 g
Fett 51.6 g
gesättigte Fettsäuren 10.8 g
Ballaststoffe 16.9 g
Natrium 2404.2 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Brunch de vară cu Thermomix® Friend 8 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Cocktail G&T

Keine Bewertungen

Salsa verde

Keine Bewertungen

Mămăligă cremoasă cu piersici

3.6(8)

50 Min

Splash cu lemon grass și litchi

Keine Bewertungen

Unt cu brandy

Keine Bewertungen

Slushie răcoritor cu hibiscus și lămâie

Keine Bewertungen

Risotto

5.0(3)

40 Min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

4.7(3)

1 Std. 15 Min

Pui cu jalapeño pe frunze de salată verde

Keine Bewertungen

Prăjitură cu ciocolată neagră și piure de castane, fără gluten

5.0(1)

50 Min

Pesto cu rucola și chilli

5.0(4)

10 Min

Piure de cartofi și legume

4.8(9)

40 Min