Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Double Vanilla Ice Cream
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 12 Std.
8 portions
Zutaten
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vanilla bean1
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sugar1 ½ oz
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heavy whipping cream20 oz
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nonfat dry milk powder1 oz
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salt⅛ tsp
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whole milk10 oz
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egg yolks, from large eggs4
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inverted sugar1 oz
-
vanilla extract1 tsp
Nährwerte pro 1 portions
Brennwert
340.6 kcal /
1425 kJ
Eiweiß
4.6 g
Fett
30.1 g
Kohlenhydrate
13.7 g
Ballaststoffe
0 g
gesättigte Fettsäuren
18.2 g
Natrium
97.6 mg
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