Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Aluat pufos
- 200 g unt nesărat, înghețat și tăiat în bucăți (1-2 cm)
- 200 g făină, plus pentru presărare
- 90 g apă răcită
- ½ linguriță sare
Ceapa caramelizată
- 1 cățel de usturoi
- 20 g unt nesărat
- 110 g bacon afumat, felii, tăiat în fâșii (2 cm)
- 250 g ceapă galbenă, tăiată în optimi, straturile separate
- 1 lingură zahăr brun închis
- 1 lingură oțet balsamic
- ½ linguriță sare
Umplutura de pui
- 600 g apă
- 500 g mușchiuleț de pui
- 220 g cartofi dulci, descojiți și tăiați cuburi (2 cm)
- 3 fire cimbru proaspăt, doar frunzele, plus pentru ornat
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 150 g ciuperci brune, proaspete, tăiate în sferturi
- 40 g unt nesărat
- 30 g făină, plus pentru presărare
- 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
- 50 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- lapte integral, pentru uns
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Brennwert
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Eiweiß
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 57.4 g
- Fett
- 51.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 28.3 g
- Ballaststoffe
- 7.5 g
- Natrium
- 1275.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Burgeri cu pui si semințe de chia
1 Std. 10 Min
Nachos cu fasole roșie și brânză Cheddar
40 Min
Gustări cu praz și cârnat uscat
1 Std.
Tort Napoli cu cartofi
1 Std. 30 Min
Somon în crustă cu risotto de lămâie
45 Min
Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
2 Std. 15 Min
Piept de pui pizzaiola
55min
Bundt cu curmale, nuci și sos caramel
1 Std. 15 Min
Tartă cu ton și roșii
30 Min
Cartofi Dauphinoise
50 分钟
Lasagne bolognese
2 godz. 30 min
Cartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50 分钟