Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Petit fours cu ciocolată și caramel sărat
Zubereitung 50 Min
Gesamt 7 Std. 10 Min
16 bucăți
Zutaten
Baza de biscuiți
-
ciocolată amăruie, 70% cacao ruptă în bucăți200 g
-
unt nesărat înmuiat și tăiat bucăți40 g
-
zahăr brun deschis40 g
-
sirop auriu2 lingurițe
-
făină cu agent de creștere40 g
-
cacao pudră20 g
Caramel sărat
-
unt sărat la temperatura camerei80 g
-
zahăr brun deschis80 g
-
frișcă lichidă, 35% grăsime60 g
-
gelatină pudră½ linguriță
-
sirop auriu1 ½ linguriță
-
pastă de vanilie½ linguriță
-
sare¼ linguriță
Mousse de ciocolată
-
gelatină pudră1 linguriță
-
lapte2 linguri
-
frișcă lichidă, 35% grăsime250 g
Ganache de ciocolată
-
gelatină pudră½ linguriță
-
frișcă lichidă, 35% grăsime50 g
-
unt sărat20 g
-
fulgi de sare de mare pentru presărare
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 bucată
Natrium
176.1 mg
Eiweiß
2.4 g
Brennwert
1092.1 kJ /
260 kcal
Fett
20.9 g
Ballaststoffe
0.6 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
16.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Ceaiul de la ora 5
11 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Cotlete de miel marinate, cu sos de porumb
Keine Bewertungen
Budincă cu fructe de vară
24 Std.
Tartă cu ciocolată și cremă de brânză
4 Std. 30 Min
Înghețată de ciocolată
36 Std.
Cotlete de miel cu curry
1 Std.
Tartă cu fructe, nuci tocate și migdale
2 Std. 15 Min
Unt cu sirop auriu
Keine Bewertungen
Sorbet cu portocală și vin spumant
8 Std. 20 Min
Semisferă cu vanilie și caramel
6 Std. 25 Min
Înghețată de ciocolată fără ou și lactoză
10 Std. 20 Min
Dressing cu portocală și curry
10 Min
Fudge de ciocolată albă
3 Std. 10 Min