Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Beetroot carpaccio (Thermomix® Cutter)

Keine Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

beetroot small, peeled (see Tip)
300 g
zucchini cut into pieces (5 cm long)
250 g

Dressing

extra virgin olive oil
70 g
white vinegar
30 g
lemon juice
15 g
Dijon mustard
½ tsp
maple syrup
10 g
dried basil
½ tsp
sea salt
1 - 2 pinches
ground black pepper
1 - 2 pinches
burrata cheese
250 g
fresh basil leaves only, torn

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 506.7 mg

Eiweiß 15.9 g

Brennwert 1650.4 kJ / 394.5 kcal

Fett 31.7 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 12.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cutter 27 Rezepte
Australien und Neuseeland

Thermomix® Cutter welcome book 20 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps

2 Std. 30 Min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1 Std. 30 Min

Shichimi togarashi seasoning

1 Std. 10 Min

Mini chicken kyivs

45 Min

Tuna nicoise salad (gut health)

1 Std. 15 Min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 Std. 5 Min

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1 Std.

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

Sushi salad

1 Std.

Versatile smooth soup

45 Min

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1 Std.

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen