Geräte und Zubehör
Hornazo
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
20 kusů
Zutaten
Těsto
-
100 gramů vody
-
80 gramů bílého vína
-
60 gramů vepřového sádla
-
25 gramů olivového oleje
-
1 špetka cukru
-
25 gramů čerstvého droždí rozdrobeného
-
500 gramů hladké mouky
-
2 vejce
-
10 gramů soli
Marinované maso
-
1 čajová lžička soli
-
250 gramů vody
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
600 gramů vepřové panenky na plátky (asi 2 cm silné, 5 cm x 5 cm)
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
Vejce
-
4 vejce z chladničky
-
voda k naplnění po značku 1 l
Dokončení
-
150 - 200 gramů choriza na plátky (0,5 cm)
-
1 žloutek rozšlehaný
-
100 gramů sušené šunky na tenké plátky
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 kus
Natrium
261.7 mg
Eiweiß
13.9 g
Brennwert
1118.2 kJ /
267.3 kcal
Fett
13.7 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.7 g
Kohlenhydrate
20.3 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenDas könnte dir auch gefallen
Bernské rösti (TM6)
Keine Bewertungen
Ananasové carpaccio s jahodovým sorbetem pro TM6
Keine Bewertungen
Králičí terina s čerstvými bylinkami
2 Std. 35 Min
Treska s petrželkovou krustou na zelené čočce
1 Std. 35 Min
Plněná rajčata s rýží, s omáčkou z kešu ořechů a bazalky
1 Std. 30 Min
Zapečené portobello s bílou klobásou
30 Min
Slaný koláč s batáty a chorizem
3 Std.
Filet z pangase s křenovo-hořčičnou krustou
1 Std. 5 Min
Paštika s tuňákem a lososem
12 Std. 10 Min
Lasagne s kysaným zelím
1 Std. 50 Min
Anglický vanilkový krém Custard
10 Min
Dutch Baby pancake
25 Min