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Blomkålsost med kogte æg

Blomkålsost med kogte æg
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 35 Min
6 portioner
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Zutaten

  • gruyére ost skåret i stykker
    300 g
    300 g cheddar, skåret i stykker
  • vand
    1000 g
  • blomkålsbuketter (1-2 hele blomkål)
    1000 g
  • æg
    4 - 6
  • hvedemel
    80 g
  • smør
    80 g
  • mælk
    800 g
  • salt
    ¾ - 1 tsk
  • hvid peber, stødt
    ½ tsk
  • muskatnød, stødt (optional)
    ½ - ¾ tsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 563 mg
Eiweiß 29 g
Brennwert 2199 kJ / 526 kcal
Fett 35 g
Ballaststoffe 5.4 g
gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 20 g

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