Kokosové makronky s kokosovou ganache

Kokosové makronky s kokosovou ganache

5.0 1 Bewertung
Zubereitung 1 Std. 30 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
30 kusů

Zutaten

Kokosová ganache
  • 90 gramů mléčné čokolády na kousky
  • ½ vanilkového lusku
  • 80 gramů kokosového mléka před otevřením důkladně protřepejte
  • 70 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
  • 60 gramů strouhaného kokosu (viz Tip)
Makronky
  • 110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
  • 110 gramů moučkového cukru
  • ocet pro odmaštění mixovací nádoby
  • 100 gramů bílků (viz Tip)
  • 100 gramů krupicového cukru
  • 1 polévková lžíce strouhaného kokosu

Schwierigkeitsgrad

aufwändig


Nährwerte pro 1 kus

Natrium 10 mg
Eiweiß 2 g
Brennwert 407 kJ / 97 kcal
Fett 6 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 2 g
Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen