Bavaroise de sandía
TM31 TM5 TM6

Bavaroise de sandía

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Zutaten

  • 700 g de pulpa de sandía en trozos (y 6 trocitos para decorar)
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 130 g de azúcar
  • 5 hojas de gelatina (hidratadas en agua fría durante 5 minutos)
  • 2 ramitas de menta fresca

Nährwerte
pro 1 ración
Brennwert
1249 kJ / 298 kcal
Eiweiß
3.3 g
Kohlenhydrate
32.3 g
Fett
18.8 g
Ballaststoffe
0.7 g

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