Chorba tunisienne

Chorba tunisienne

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

oignon coupé en deux
1
d'ail
2 gousses
de filet de poulet coupé en lamelles
200 g
d'huile d'olive
20 g
de carvi en poudre
1 c. à café rase
de curcuma en poudre
1 c. à café rase
de ras el-hanout
1 c. à café rase
de concentré de tomate
30 g
d'eau
800 g
tomate détaillée en dés
1
de semoule d'orge fine type tchicha (voir "Conseil(s)")
50 g
de sel
½ c. à café
de pois chiches en conserve égouttés
200 g
de jus de citron (optional)
10 g
de coriandre fraîche ciselés
4 brins

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 638.8 kcal / 2705 kJ

Eiweiß 31 g

Fett 8.3 g

Kohlenhydrate 104.5 g

Ballaststoffe 8 g

gesättigte Fettsäuren 1 g

Natrium 471 mg

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