Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Roasted Banana Affogato
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Std. 55 Min
16 portions
Zutaten
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ripe bananas sliced (1 cm)350 g
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unsalted butter2 Tbsp
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light brown sugar to taste2 - 3 Tbsp
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ground cinnamon1 tsp
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freshly squeezed lemon juice1 Tbsp
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sugar140 g
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egg yolks from medium eggs4
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milk410 g
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vanilla pod seeds only (see tip)1
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fine sea salt¼ tsp
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double cream580 g
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espresso, brewed for serving
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
225.1 kcal /
941.8 kJ
Eiweiß
2.4 g
Fett
16.7 g
Kohlenhydrate
17.8 g
Ballaststoffe
0.7 g
gesättigte Fettsäuren
10.1 g
Natrium
65.7 mg
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Vereinigtes Königreich und Irland
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