Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Glutenvrije peperkoekkoekjes
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
24 porties
Zutaten
Peperkoekkoekjes
-
boter in stukken100 g
-
suikerstroop50 g
-
bruine suiker100 g
-
ei1
-
glutenvrije bloem zelfrijzend60 g
-
glutenvrij witte bloem180 g
-
kokosnoot bloem40 g
-
pijlwortelbloem en iets meer om te bestuiven30 g
-
bakpoeder, glutenvrij1 tl
-
gemalen gember3 tl
-
kruidenmix1 tl
Royal icing
-
suiker240 g
-
eiwit1
-
citroensap½ tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Natrium
26.2 mg
Eiweiß
1.3 g
Brennwert
597.7 kJ /
142.3 kcal
Fett
3.7 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
2.5 g
Kohlenhydrate
26.5 g
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