Geräte und Zubehör
Coq au vin (kuře na červeném víně)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
4 porce
Zutaten
-
80 gramů oleje
-
½ čajové lžičky soli
-
1 čajová lžička mletého černého pepře
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
4 kuřecí stehna, s kůží a kostí
-
200 gramů cibule napůl
-
2 stroužky česneku
-
30 gramů rajčatového protlaku
-
200 gramů červeného vína suchého
-
200 gramů sušené šunky, na kostičky
-
kokosový olej, na vymazánířepkový olej
-
400 gramů hlaviček čerstvých žampiónů
-
300 gramů hovězího vývaru
-
2 snítky čerstvý rozmarýn
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
30 gramů vody
-
20 gramů kukuřičného škrobu
-
bageta pro podávání
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porci
Natrium
20367 mg
Eiweiß
59 g
Brennwert
3232 kJ /
772 kcal
Fett
52 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
24 g
Kohlenhydrate
11 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Rockstar Betty
6 Rezepte
Tschechische Republik
Tschechische Republik
Das könnte dir auch gefallen
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2 Std. 20 Min
Roastbeef rolky s mozzarellou a sušenými rajčaty
2 Std. 30 Min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1 Std. 30 Min
Hovězí Stroganoff
35 Min
Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)
1 Std.
Malajské kokosové kuře
10 Std.
Kuřecí paličky s chorizem a cizrnou
40 Min
Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí
40 Min
Fusilli s kuřecími kousky, houbovou omáčkou a fazolkami
45 Min
Medovo-hořčicová zapečená kuřecí prsa s česnekovo-květákovým pyré
50 Min
Indické máslové kuře (Butter chicken)
1 Std.
Kuřecí se zeleninou, rýží, medovou teriyaki omáčkou a brokolicí v páře
45 Min