Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 5 Min
2 porciones
Zutaten
-
de salsa de soya30 g
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de miel de abeja20 g
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de azúcar mascabado alrededor de las cuchillas10 g
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de vinagre de arroz15 g
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de jengibre fresco, rallado o picado½ cdita
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de hojuelas de chile seco (chile de árbol)⅛ cdita
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35 g de vino blancode sake (vino de arroz japonés)35 g
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muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)2
-
agua para sumergir las bolsas
-
de agua sin rebasar la cantidad máxima de capacidad de 2,2 L1850 g
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30 g de vinagre blancode jugo de limón recién exprimido30 g
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de fécula de maíz1 cdita
-
de ajonjolí tostado½ - 1 cda
-
cebolla cambray en rebanadas delgadas1
-
chile, fresco sin semillas y en rebanadas delgadas½
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
543.8 kcal /
2275 kJ
Eiweiß
34.3 g
Fett
34 g
Kohlenhydrate
20 g
Ballaststoffe
1.1 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
1022.6 mg
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CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR
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Mexiko
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