Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Farsz
-
50
g orzeszków piniowych
oder 50 g migdałów, w słupkach - 40 g oliwy z oliwek
- 300 g mięsa mielonego, wieprzowego lub drobiowego, podzielonego na kawałki
- ¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 80 g rodzynek
- 80 g śliwek suszonych, bez pestek
- 30 g bułki tartej
- 2 jajka
Nadziewany kurczak
- 1 tuszka z kurczaka, duża (ok. 2 kg)
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli, do oprószenia kurczaka
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, do oprószenia kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 2 łyżeczki oregano, suszonego
Sos cebulowo-winny
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 360 g białego wina, wytrawnego (patrz wskazówka)
- 200 g wody
- ½ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka cukru
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3400 kJ / 812 kcal
- Eiweiß
- 56 g
- Kohlenhydrate
- 35 g
- Fett
- 47 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 1032 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)
2h 50min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 Std. 45 Min
Sałatka warzywna z kurczakiem i miętowym winegretem
1 Std.
Rolada z boczku i schabu
11 Std. 40 Min
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Szary sos polski
10 Min
Warstwowa sałatka z szarpanym kurczakiem
40min
Pierś z indyka faszerowana serem ricotta, szpinakiem i orzechami
2 Std.
Ciasto orzechowo-kawowe z Varomy
1 Std.
Rolady wołowe z boczkiem i ogórkami kiszonymi
2 Std. 10 Min
Kaczka z jabłkami, kluski ziemniaczane i surówka z kapusty ze śliwkami
2h 50min