Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g tarwe, in korrel
- 400 g tarwegraan
- 400 g water
-
30
g verse gist
oder 3 tl gedroogde gist (12 g) - 120 g karnemelk
- 150 g broodmeel, plus iets extra voor het bestuiven
- 2 tl zout
- 1 el balsamico azijn
- 1 tl moutpoeder (optional)
- Nährwerte
- pro 1 sneetje
- Brennwert
- 291 kJ / 70 kcal
- Eiweiß
- 3 g
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Fett
- 0 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Basis brooddeeg
5 min
Volkoren hamburgerbroodjes
2 Std. 50 Min
Brood
3sa
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24 Std. 30 Min
Vijfzadenbrood
1h 50min
Brioche
5h
Brood van gierstmeel
2h 35 min
Gestoomde broodjes
2j 10 menit
Melkbrood
2 godz. 20 min
Speltbrood
1 Std. 45 Min
Baguette / Stokbrood
3h 45min
Brood met olijven
2 godz. 20 min