Sorte ris med mango og laks

Sorte ris med mango og laks

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

4 portioner

Zutaten

citronsaft friskpresset
20 g
sennep
10 g
ekstra jomfruolivenolie
20 g
salt
1 knivspids
vand
1200 g
fersk laksefilet, uden skind (hver 150 g)
300 g
sorte ris (tilberedningstid 16-18 min., se tip)
200 g
sort peber, friskkværnet (optional)
1 - 2 knivspids
mango, moden skrællet, skåret i tern (ca. 2 cm)
150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 494.3 mg

Eiweiß 19.8 g

Brennwert 1794 kJ / 428.8 kcal

Fett 16.8 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 3.3 g

Kohlenhydrate 49.8 g

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