Korean fried chicken

4.9 345 Bewertungen

Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std.

4 portions

Zutaten

Chicken

garlic cloves
2
fresh ginger
10 g
plain flour
70 g
cornflour
20 g
baking powder
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
¼ tsp
chicken winglets
1000 g

Sauce

garlic cloves
5
fresh ginger
10 g
rice wine vinegar
60 g
light brown sugar
50 g
honey
60 g
Korean chilli paste (gochujang) to taste (see Tips)
30 - 50 g
ketchup (see Tips)
30 g
dark soy sauce
15 g
sesame oil
15 g
vegetable oil to deep fry
1000 - 1500 g
sesame seeds to sprinkle
1 tbsp
spring onions/shallots thinly sliced, to garnish
2

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1674.9 mg

Eiweiß 43.7 g

Brennwert 3819.9 kJ / 909.5 kcal

Fett 63.5 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 47.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Flavours of Korea 15 Rezepte
Australien und Neuseeland

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Stack up the savings 117 Rezepte
Australien und Neuseeland

Taste the world 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Buffalo chicken wings

50min

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25min

Chicken katsu curry with rice

1h 40min

Southern-style chicken

40min

Murgh makhani (Butter chicken)

1h 15min

Thai beef salad

1h 15min

Malay-style coconut chicken (MEATER+®)

25h 40min

Sticky pork belly with jasmine rice

1h

Korean beef bulgogi (TM6)

1h 30min

Krispy fried chicken

25min

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1h