Focaccia

Name: Focaccia
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 50 min
Total time: 2 h 50 min
Yield: 6 porcji
Ingredients: 600 g mąki pszennej; 400 g wody; 20 g świeżych drożdży; 1 ½ łyżeczki soli; 3 łyżki oliwy z oliwek

4.7 (337 Bewertungen)

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 10 Min

Gesamtzeit 2 Std. 50 Min

Portionen 6 porcji

Zutaten

600 g mąki pszennej, typu 650
400 g wody
20 g świeżych drożdży, pokruszonych
oder 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
3 łyżki oliwy z oliwek

Nährwerte: pro 1 porcję
Brennwert: 1634.2 kJ / 390.3 kcal
Eiweiß: 12 g
Kohlenhydrate: 71.7 g
Fett: 6.8 g
gesättigte Fettsäuren: 1.2 g
Ballaststoffe: 3.2 g
Natrium: 490 mg