Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Acadian Chicken Fricot
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 portions
Zutaten
Chicken Stock
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carrot medium, peeled and quartered1
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onion medium, quartered1
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celery sliced1 stalk
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free range chicken, bone in, skin on (thighs, breast)600 - 750 g
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water to cover (not higher than max. fill mark)
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salt1 tsp
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freshly ground black pepper to taste¼ tsp
Dumplings
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all-purpose flour110 g
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baking powder15 g
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salt½ tsp
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dried ground summer savory to taste½ tsp
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cold water120 g
Fricot
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onions quartered100 g
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celery with leaves, quartered100 g
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dried ground summer savory to taste2 - 3 tsp
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potatoes (approx. 4 med.), peeled and diced600 g
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carrots peeled and diced250 g
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salt to taste2 tsp
-
freshly ground black pepper to taste
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
609.5 kcal /
2550.1 kJ
Eiweiß
36.2 g
Fett
23.4 g
Kohlenhydrate
64.2 g
Ballaststoffe
9.3 g
gesättigte Fettsäuren
6.2 g
Natrium
2536 mg
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