Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

Alcachofas y carne en salsa de tamarindo

3.2 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

12 porciones

Zutaten

250 g de arroz
500 g de carne molida de res
2 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
10 g de aceite de oliva
600 g de corazones de alcachofa
250 g de puré de jitomate
500 g de pulpa de tamarindo sin azúcar
50 g de azúcar morena
1 chile chipotle adobado
150 g de chabacanos en mitades
150 g de ciruelas pasas deshuesadas
100 g de almendras fileteadas para decorar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 647 mg

Eiweiß 14 g

Brennwert 1731.1 kJ / 413.8 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 8.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 61.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina judía ll 20 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Pay de arroz con carne

1h 15min

Lomo de cerdo al horno

1h 35min

Pasta con pollo Tikka Masala

45min

Menú: Ensalada con fajitas de pollo crujientes. Arroz de leche con peras caramelizadas

1h 15min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1h

Bases

14h 45min

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50min

Sopa de coliflor y bacalao con tocino

30min

Spread de aguacate

10min

Cous cous con salmón y verduras

40min

Avena con tomate y albahaca

20min