Gelado de beterraba e queijo de cabra com bolacha

Gelado de beterraba e queijo de cabra com bolacha

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 14 Std. 55 Min

8 doses

Zutaten

açúcar
150 g
gemas de ovo
6
leite
400 g
natas c/ 30% de gordura
375 g
queijo de cabra amanteigado cortado em pedaços
300 g
sal
3 - 4 pitada de
farinha p/ pão integral
170 g
azeite
50 g
sementes de sésamo
1 c. sopa de
vinagre balsâmico
10 g
sal
¼ c. chá de
beterraba cozida cortada em pedaços
250 g
água
120 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 390.7 mg

Eiweiß 14.1 g

Brennwert 2284.5 kJ / 546 kcal

Fett 36.8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 19.2 g

Kohlenhydrate 41.2 g

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