Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

Entraña de ternera con chimichurri (Hestan Cue™)

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 30 Min

4 porciones

Zutaten

2 dientes de ajo pelados
2 ramitas de perejil (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva y un poco más para cocinar
10 g de vinagre de vino blanco
½ cdita de sal
½ cdita de paprika
1 cdita de orégano seco
1 cdita de tomillo seco
800 - 900 g de arrachera en 4 trozos (1 y 2.5 cm de grosor) y sin la telilla que la recubre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 390.8 mg

Eiweiß 43 g

Brennwert 1536 kJ / 367 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoffe 0.1 g

gesättigte Fettsäuren 4.8 g

Kohlenhydrate 0.5 g

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