Zielony chleb ze szpinakiem

Zielony chleb ze szpinakiem

4.7 355 Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 45 Min
22 kromki

Zutaten

  • 230 g wody letniej
  • 120 g liści szpinaku baby, świeżych
  • 500 g mąki orkiszowej, białej typu 700, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
    500 g mąki pszennej chlebowej, typu 750, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
    50 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia formy
  • 10 g drożdży świeżych pokruszonych
    1 łyżeczka suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 ½ łyżeczki soli

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 135.2 mg
Eiweiß 3 g
Brennwert 505.9 kJ / 120.8 kcal
Fett 4.6 g
Ballaststoffe 0.8 g
gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 17.3 g

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