Kompatible Versionen
Vejce s bylinkovou omáčkou a velikonočními sušenkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Vejce
- 6 vajec, středních (53-63 gramů), chlazených
- vodu, k naplnění po značku 1 l
Velikonoční sušenky
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 100 gramů hladké mouky, plus extra na pomoučení
- ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
- ½ čajové lžičky římského kmínu
- ½ čajové lžičky soli
Bylinková omáčka
- 20 gramů čerstvé petrželky, pouze listy
- 10 gramů čerstvé pažitky, nastříhané na kousky
- 200 gramů crème fraîche, 15 % tuku
- 30 gramů mléka
- 20 gramů citrónové šťávy, čerstvě vymačkané
- 10 gramů agávového sirupu
- ½ čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky černého pepře, čerstvě umletého
- 6 čajových lžiček kaviáru
- 6 čajových lžiček čerstvé řeřichy
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Brennwert
- 744 kJ / 177.8 kcal
- Eiweiß
- 8.3 g
- Kohlenhydrate
- 6.8 g
- Fett
- 13.2 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.3 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 258.3 mg
Alternative Rezepte
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9 godz. 30 min
Sous-vide roastbeef
94h 45min
Plněné kapustové listy s rajčaty
Nu există evaluări
Raviolky ze salátové okurky s uzenou makrelou
30 Min
Zapečené portobello s bílou klobásou
30 Min
Losos en crôute s citrónovým rizotem
1 Std. 15 Min
Špenátová roláda s uzeným lososem
50 Min
Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise
2h 20min
Mléčné bulky s datlemi
1 Std.
Gratinované cannelloni plněné pórkem a brokolicí
1 Std. 45 Min
Telecí maso v omáčce s barevným pepřem
30 Min
Spaghettini aglio, olio e pomodorini
25 Min