Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 300 g mleka
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i formy
- 600 g mąki pszennej, typu 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g cukru
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g) - 2 łyżeczki cynamonu, mielonego
- 1 łyżeczka kardamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko
- 140 g rodzynek
- 40 g kandyzowanych skórek pomarańczowych
Pasta do krzyżyków
- 40 g mąki pszennej, typu 650
- 20 g cukru
- 40 g wody
Glazura
- 25 g cukru
- 45 g mleka
- 1 łyżka marmolady pomarańczowej
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1005.6 kJ / 240.2 kcal
- Eiweiß
- 6.2 g
- Kohlenhydrate
- 43.1 g
- Fett
- 5.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoffe
- 1.8 g
- Natrium
- 139.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Babka drożdżowa Panettone
3 Std.
Chałka
2 Std. 20 Min
Bułeczki "Stokrotka"
1 Std. 5 Min
Brioszka z dżemem rabarbarowym
3 godz. 45 min
Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)
2 Std. 15 Min
Chałka z kardamonem
2 godz. 40 min
Szafranowe bułeczki lussekatter
2h 10min
Brioszka „korona” z likierem
5 godz.
Bułeczki śniadaniowe
1 Std. 45 Min
Bułeczki mleczno-maślane
2 Std. 55 Min
Brioszka z czekoladą
2h 10min
Bułeczki drożdżowe z groszkami czekolady i piankami marshmallow
2 Std. 30 Min