Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)

4.5 303 Bewertungen
Zubereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
8 sztuk

Zutaten

Ciasto
  • 360 g mąki pszennej
  • 2 ¼ łyżeczki suchych drożdży
    25 g świeżych drożdży, pokruszonych
  • 230 g wody
  • 10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 25 g cukru
  • ½ łyżeczki soli
Nadzienie i smażenie
  • 10 g ziaren sezamu, białego
  • 40 g orzeszków ziemnych, niesolonych
  • 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 60 g miodu, płynnego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • mąka pszenna do oprószenia blatu
  • olej do smażenia

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Eiweiß 7 g
Brennwert 1280 kJ / 304 kcal
Fett 8 g
Kohlenhydrate 49 g

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