
Geräte und Zubehör
Tuna Avocado Bowl
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
Ponzu Sauce
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lemon juice2 oz
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soy sauce1 ½ oz
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rice wine vinegar1 oz
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sesame oil2 tsp
Tuna Bowl
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long-grain brown rice8 oz
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water40 oz
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salt1 tsp
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rice wine vinegar1 oz
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sesame oil1 tsp
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tuna, sashimi-grade cubed (½ in.)16 oz
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toasted sesame seeds2 tsp
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green onions sliced on the bias2
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mixed salad greens4 oz
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ripe avocado sliced (¼ in.)1
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cucumber cubed (½ in.)2 oz
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mango sliced (¼ in.)2 oz
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nori seaweed julienned, to garnish
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pickled ginger to garnish, (optional)
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
486 kcal /
2033 kJ
Eiweiß
36 g
Fett
14 g
Kohlenhydrate
55 g
Ballaststoffe
8 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Natrium
1241 mg
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