Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε
TM5 TM6

Πάνκεϊκ με ψημένη γλυκοπατάτα που περίσσεψε

5.0 (1 Bewertung)

Zutaten

  • 115 γρ. γλυκοπατάτα, βραστή ή ψητή
  • 30 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα ζεστό για το σερβίρισμα
  • 225 γρ. πλήρες γάλα
  • 1 κ.σ. ξίδι μηλίτη
  • 1 μεγάλο αυγό
  • 30 γρ. καστανή ζάχαρη
  • ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
  • 155 γρ. αλεύρι
  • 2 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κ.γλ. μαγειρική σόδα
  • ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
  • 4 κ.γλ. λάδι
  • λίγο σιρόπι σφενδάμου, ζεστό, για σερβίρισμα
  • λίγα καρύδια πεκάν
    oder λίγα καρύδια

Nährwerte
pro 1 κομμάτι
Brennwert
477 kJ / 114 kcal
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
16 g
Fett
5 g
Ballaststoffe
1 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte