Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Antonio Bachour: Chocolate and Raspberry Heart Cookies
Zubereitung 45 Min
Gesamt 9 Std.
12 pieces
Zutaten
Valrhona Raspberry Inspiration Ganache
-
10 oz ruby chocolate, callets or pieces, i.e. Callebaut couvertureValrhona chocolate Raspberry Inspiration (see Tip)10 oz
-
heavy whipping cream3 ½ oz
-
fresh raspberries2 oz
-
glucose (see Tip)½ oz
Chocolate Pastry Dough
-
all-purpose flour plus extra to dust12 oz
-
confectioners sugar5 oz
-
almond flour2 oz
-
Dutch-processed cocoa powder1 oz
-
salt⅛ tsp
-
unsalted butter diced, chilled6 oz
-
large egg1
-
egg yolk from a large egg1
-
ice water1 tsp
Assembly
-
colored sprinkles (optional)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
89 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
1975 kJ /
472 kcal
Fett
26 g
Ballaststoffe
5 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Kohlenhydrate
55 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 Rezepte
USA
USA
Das könnte dir auch gefallen
Sugar Cookies
1 Std. 30 Min
Chocolate Covered Cookie Stix
2 Std. 10 Min
Red Velvet Cupcakes and Cake Pops
2 Std. 30 Min
Chocolate Covered Pound Cake
1 Std. 30 Min
French Macarons with Blueberry Jam
1 Std. 30 Min
Peanut Butter and Jam Thumbprint Cookies
1 Std.
Hash Browns
35 Min
Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)
2 Std.
Waffles
25 Min
Rainbow Cake
2 Std. 10 Min
Cinnamon Cake Donuts
50 Min
Paleo Chocolate Cake
1 Std. 35 Min