Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach

Sałatka z preclami w parmezanowych miseczkach

4.0 9 Bewertungen
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porcje

Zutaten

Parmezanowe miseczki
  • 250 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
Sałatka z preclami i dressing
  • 2 łyżki orzeszków piniowych (ok. 20 g)
  • olej rzepakowy do podsmażenia precli
  • 2 precle (ok. 200 g), pokrojone na 1 cm kawałki
  • 1 ząbek czosnku pokrojony w 1 mm plastry
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego
  • 250 g pomidorka koktajlowego różnokolorowych, przekrojonych na pół
  • 125 g mozzarelli mini odsączonej z zalewy, przekrojonej na pół
  • 60 g rukoli
  • 50 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1 kawałek skórki z cytryny (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej, bez białych błonek
  • 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g jogurtu naturalnego
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 szczypty cukru
  • 1 łyżeczka musztardy

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 2107.3 mg
Eiweiß 48.8 g
Brennwert 2983 kJ / 712.5 kcal
Fett 38.8 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 19.8 g
Kohlenhydrate 45.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen