Bułeczki drożdżowe z kruszonką

Bułeczki drożdżowe z kruszonką

4.6 443 Bewertungen
Zubereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
10 sztuk

Zutaten

Kruszonka
  • 40 g mąki pszennej
  • 40 g cukru
  • 1 łyżeczka cukru wanilinowego
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • 30 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
Bułki drożdżowe
  • 150 g mleka w temp. pokojowej
  • 30 g drożdży świeżych pokruszonych
  • 580 g mąki pszennej (patrz wskazówka), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 110 g cukru
  • 50 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka plus 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułeczek
  • 4 żółtka
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
    2 łyżeczki cukru wanilinowego
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki aromatu cytrynowego (optional)
  • cukier puder do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

medium


Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 132.7 mg
Eiweiß 10.5 g
Brennwert 170.7 kJ / 407.9 kcal
Fett 11.4 g
Ballaststoffe 1.7 g
gesättigte Fettsäuren 5.9 g
Kohlenhydrate 66.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen