Lettercake/Numbercake

Name: Lettercake/Numbercake
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 16 Stücke
Ingredients: 6 Eier; 240 g Zucker; 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 1 Prise Salz; 220 g Mehl; 20 g Speisestärke; 1 Pck. Backpulver; 250 g Mascarpone; 250 g Magerquark; 200 g Sahne; 60 g Zucker; 20 g Vanillezucker, selbst gemacht; 2 Pck. Sahnesteif; Beeren, gemischt, frisch; Baisergebäck; Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette)

4.8 ( 1.7K Bewertungen )

Kostenlos registrieren

Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 30 Min

Gesamtzeit 2 Std. 20 Min

Portionen 16 Stücke

Zutaten

6 Eier
240 g Zucker
1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
1 Prise Salz
220 g Mehl
20 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver

250 g Mascarpone
250 g Magerquark
200 g Sahne
60 g Zucker
20 g Vanillezucker, selbst gemacht
2 Pck. Sahnesteif
Beeren, gemischt, frisch zum Garnieren
Baisergebäck in kleinen Stücken, zum Garnieren
Milch-Schokoladen-Riegel mit Erdbeerstückchen (z. B. Yogurette) in Stücken, zum Garnieren

Nährwerte: pro 1 Stück
Brennwert: 324 kcal / 1355 kJ
Eiweiß: 8 g
Fett: 13 g
Kohlenhydrate: 42 g
Ballaststoffe: 1.6 g
gesättigte Fettsäuren: 8 g
Natrium: 65 mg