Massa de piza com descarte de massa-mãe
TM6 TM5

Massa de piza com descarte de massa-mãe

4.4 (5 Bewertungen)

Zutaten

  • 225 g massa-mãe descarte (sem ter sido refrescado)
  • 135 g água à temperatura ambiente
  • 310 g farinha tipo 65
  • 1 c. chá de sal
  • ½ c. chá de fermento de padeiro seco

Nährwerte
pro 1 unidade
Brennwert
3247 kJ / 776 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
161 g
Fett
3 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Ballaststoffe
6 g
Natrium
1169 mg

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