Massa de piza com descarte de massa-mãe

Massa de piza com descarte de massa-mãe

4.7 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

2 unidades

Zutaten

massa-mãe descarte (sem ter sido refrescado)
225 g
água à temperatura ambiente
135 g
farinha tipo 65
310 g
sal
1 c. chá de
fermento de padeiro seco
½ c. chá de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 1169 mg

Eiweiß 23 g

Brennwert 3247 kJ / 776 kcal

Fett 3 g

Ballaststoffe 6 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 161 g

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