![Brioche Brioche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6E392CC0-67CF-41DF-BD41-122C02EE7196/Derivates/C749BDFD-34FF-4CE0-A98E-BE6D401ACE3C.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g milk
- 20 g fresh yeast, crumbled or 2 tsp dried instant yeast
- 350 g baker's flour, plus extra for dusting
- 4 eggs
- 60 - 100 g sugar
- 1 tsp salt
- 170 g butter, cut into pieces, plus extra for greasing
- 1 egg yolk, lightly beaten, for glazing
- Nährwerte
- pro 1 slice
- Brennwert
- 871.1 kJ / 207.4 kcal
- Eiweiß
- 5 g
- Kohlenhydrate
- 22.1 g
- Fett
- 11.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 6.5 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
- Natrium
- 164.4 mg
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